창업경쟁력
매출 · 고집스런 맛 · 최적화 시스템
매출 · 맛 · 시스템
양평해장국류 평당 최대 매출
최대매출
- 경쟁 브랜드 대비 46.7% 이상 우위
- 폐점률 0%
- 업종 변경 후 매출 2배 이상
희석 없는 원액 육수
고집스런 맛
- 지역 맛집으로 시작한 프랜차이즈
- 인공향을 쓰지 않습니다
- 본사 직제조 · 365일 꾸준한 메뉴
대표 메뉴 매장 조리 시간
최적화 시스템
- 주방장 없이도 같은맛
- 상권분석 · 상생
- 문어발식 확장 NO
같은 평수, 다른 결과
경쟁 브랜드보다 최대 46.7% 이상 앞선 평당매출
1평의 차이가 1년의 격차를 만듭니다.
평당매출 우위
최근 5년간 신규개설 가맹점 · 2022년 마감 기준
2022년 이후 5개점 전부
본사 수익이 줄더라도
바꾸지 않은 것
하나
지역 맛집으로 시작한
프랜차이즈
1997년 경기 전곡 한탄강변에서 가족의 생계를 걸고 시작했습니다. 브랜드를 만들려고 연 가게가 아니라, 동네에서 팔리던 해장국이 먼저 있었습니다. 그 노고를 알기에 상생을 추구합니다.
둘
희석없는
100% 원액육수
본사의 수익성이 떨어지더라도 28년간 맛을 지켜왔습니다. 인공향을 쓰지 않습니다. 가루육수의 입맛에 익숙한 분도 전문점의 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
셋
본사 직제조,
365일 꾸준한 메뉴
자체 전문 제조시설로 맛과 단가를 모두 잡았습니다. 프랜차이즈 중 직제조 비율이 90% 이상인 곳은 많지 않습니다. 유행을 타지 않는 메뉴에, 트렌드에 맞는 신메뉴를 계속 개발합니다.
주방에서 어려운 일은
본사가 먼저 합니다
SYSTEM 01
대표메뉴
3분 이내 완성
주방장이 없어도 특별한 맛. 타사와 달리 선지를 삶아서 배송합니다. 시스템을 배울 수 있는 전문 사전 교육을 제공합니다.
SYSTEM 02
신선한
완제품 배송
육수·소스·육류를 공장에서 직제조해 규격 단위로 소분 배송합니다. 매장은 담고, 붓고, 끓이면 됩니다.
SYSTEM 03
문어발식 확장은
하지 않습니다
가맹점 수는 저희의 자랑이 아닙니다. 상권을 함께 검토하고, 매장 구조 최적화를 위한 슈퍼바이징을 지원합니다.
저희와 함께하지 않으셔도 좋습니다
다만 어느 브랜드를 보시더라도 이 여섯 가지는 꼭 따져보시길 권합니다.
저희가 어떻게 답하는지도 함께 적었습니다.
지속성이 있는가
유행을 타는 아이템은 확장도 빠르지만 소멸도 빠릅니다
잠깐 떠오르는 아이템에 현혹되지 마세요. 트렌드보다 중요한 건 지속성입니다.
1997년부터 한 자리를 지켰습니다.
직영점이 있는가
직영점 없이 가맹사업만 하는 곳은 조심하세요
현장의 노하우 없이 오래도록 사업을 이끌 수는 없습니다.
본점 외에도 장안직영점을 운영 중입니다.
직제조 시설이 있는가
직제조 없이도 공급은 되지만 단가와 맛이 흔들립니다
수익성을 맞추려 단가가 낮은 원재료를 쓰면 결국 맛에 영향을 줍니다.
포천 직제조 공장 · 매장 매출의 95% 이상이 직제조 메뉴에서 나옵니다.
수익성이 높은가
보여주기식 매출만 있고 수익은
따르지 않는 곳이 많습니다
10년이상 운영중인 가맹점이 많은 데는 이유가 있습니다.
실제 운영중인 가맹점 수익률 최대 43%, 평균 22.7%
진짜 음식인가
내가 파는 음식이 진짜 음식인지 확인하세요
가루육수의 저렴한 입맛에 길들여진 사람도, 원액육수를 먹으면 차이를 느낍니다.
건강한 재료를 우려낸 100% 원액육수 · 인공향을 쓰지 않습니다.
나에게 맞는 아이템인가
사업 시스템만큼 내가 할 수 있는
일인지도 중요합니다
요식업 자체가 내가 할 수 있는 아이템인지 확인해보세요.
요리 경력이 없어도 됩니다. 육수는 본사가 끓이고 매장 조리는 3분입니다.
외형 확장이 목표가 아닙니다
뚝배기 양평해장국은 단순히 외형확장을 하는 게 목표가 아닙니다.
우리의 가치에 동의하는 팀원을 모집하고 있습니다.
프랜차이즈 업계의 표준이 된다
폐점률 5% 이하 · 직영 5개 이상 · 상세한 매뉴얼과 표준화
누구나 하고 싶어하는 체인사업체로 성장시킨다
순수익 25% 이상 확보되도록
정갈한 전통음식 계승의 선구자가 된다
편리보다 맛을 우선시 한다
누구나 일하고 싶어하는 행복한 일터를 만든다
복지에 최선을 다한다